Une Entrée Ensoleillée, une belle Salade colorée en forme de Tournesol

 

J’ai créer cette recette de salade en forme de tournesol en lien avec une de mes réalisation, un dessin d’un grand tournesol.

Vous trouverez les différents liens autant pour cette recette que celle de la germination.

 

                   

Voici la recette de ma Salade qui viendra réchauffer votre Cœur.

Une entrée ensoleillée par sa forme du grand tournesol.

Feuilles de salade romaine

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Tomate coupée en cube

(Ou de grosseur désirée)

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Fleur d’ail peut être remplacée par ciboulette ou oignon..

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Légumes déshydratés et émiettés

(Voir capsule vidéo à venir)

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Poivron jaune en lanière (placés sur le côté en finition)

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Graine du poivron jaune ajouté à la salade

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Graine de tournesol (trempage de 15 min, le temps de couper les légumes)

Inclus dans la capsule germination.. Voir capsule vidéo)

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Prévoir à l’avance la germination de vos fèves Mungo :

Je fait toujours germer de fève Mungo afin d’en augmenter les propriétés nutritives.

* Trempé 1 nuit

* Égouttez

* Laisser germer sur le comptoir 1 à 2 jours à la noirceur dans plat troué

(un tamis peut très bien faire)

 

 

Vous aurez toujours la possibilité d’ajouter ou de retirer des aliments

Osez personnaliser vos recettes !

 

Variante des légumes :

*Avocat

* Carottes râpées

*Betteraves coupées en cubes ou râpées

* ou Autres légumes

Variantes des viandes :

* Thon en conserve

* Saumon cuit

* Poulet

*Œuf à la coque émincé

Suivez votre intuition !!

Utilisez ce que votre frigo vous offre !!

Pour une question de logistique, je dois vous faire suivre les liens des capsules vidéos concernant cette recette via ma chaîne YouTube car mes vidéos sont trop volumineux pour être ajoutés ici directement.

 

* Pour débuter, vous y trouverez la capsule de la recette elle-même parue sur YouTube nommée :

L’Entrée Ensoleillée, une salade en forme de Tournesol

* En bonus, la capsule vidéo sur la Germination et son article