La germination, procédé et bienfaits
La germination, le procédé et ses bienfaits vous sont expliqués en détails.
Découvrez les méthodes et les étapes qui s’y rattachent afin de bien réussir la réalisation de vos germinations.

Germination en action
La germination est un procédé des plus bénéfiques pour le corps.
Cette méthode qu’est la germination fait partie intégrale du monde de vie, la nourriture vivante.. manger cru
Quels sont les deux facteurs importants à la germination ?
L’eau, l’oxygène et la température sont les 3 facteurs essentiels de la germination.
Qu’est-ce que la germination ?
La germination est le début de la plante. Par son développement, elle deviendra un nouveau végétal, une nouvelle plante et ce à partir d’une simple graine.
Tout comme un ovule fécondé, elle grandira étape par étape.
La graine absorption l’eau, elle respire l’oxygène ambiant et l’activité enzymatique se met en action.
Cette méthode est similaire au processus que lorsque nous plantons une graine dans la terre, mais d’une technique et des résultats différents.
Ici, nous n’utilisons pas de terre seulement de l’eau, l‘oxygène et la lumière.
Les résultats et leurs bienfaits seront différents principalement du côté nutritif et de ne pas avoir a les nettoyer n’ayant pas de résidu de terre.

Jeunes Pousse en terre à maturité procédé et bienfaits

Jeune germination à maturité procédé et bienfaits
Ne pas confondre les pousses et les grains germés.
La technique et les bienfaits qui en résultent ne sont pas identiques car nous ne les consommons pas au même niveau de maturité.
Lors que le germe se met à se déployer dans la graine, la fève prend toute son énergie se mettre en action.
Dès que le germe se pointe, la graine débute alors L’étape de l’enracinement et met à ce moment là la puissance à son maximum pour assurer sa croissance.
C’est lors de ce moment que nous privilégions la consommation de cet aliment germé. Rempli de puissance nous recevons que le meilleur.
Les nutriments de la graine sont doublés parfois même davantage.
Alors que la graine est sèche nous pourrions avoir exemple 23 % de protéines et une fois germée nous aurons au minimum un taux de 46 % de protéines.
Nous pouvons faire germer une multitude de variétés parmi les choix les plus populaires nous retrouvons :
* Graine de tournesol
* Fève mungo
* Pois chiche
Et autres variétés
Méthode:
* Placer les graines en petites quantités afin de couvrir le fons du récipient sans chevauchement des graines
* Tremper 1 nuit * Laisser à la noirceur durant de 2 à 6 jours, selon la variété
Par la suite:
* Réfrigérer pour une meilleur conservation
* Consommer dans les 2 à 3 jours
Vous trouverez ci-joint le lien vers une recette de salade utilisant les fèves Mungo germées.
Découvrez la vidéo explicative sur la méthodes détaillée : La germination, procédé et ses bienfaits
Chantal Blanchette
Maître Reiki
Praticienne par divers Soins Énergétiques
Formatrice et Conférencière
Naturothérapeute et Associée de la Santé
514-912-2433